Det er ingen tilfeldighet at kjente kokker i inn- og utland bruker gass til matlaging. Gass gir deg full kontroll over varmen. Det er du som kontrollerer varmekilden og ikke omvendt. Med gass kan du regulere riktig kokepunkt i løpet av sekunder, uansett om maten skal putre, koke eller fosskoke. Du får ikke bare bedre mat med gass, du får også et bedre arbeidsmiljø, fordi gasskomfyren blir kald rett etter at den er slått av.

